新北抽驗涼麵食品 複抽2件仍不合格開罰3萬元

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商品訊息描述: 新北市衛生局為維護市民健康，分別抽驗知名連鎖超商、小吃店及涼麵供應商等涼麵食品，總計40件中有2件複抽後仍不合格，依食品安全衛生管理法第17及

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48條開罰新臺幣3萬元。

食品藥物管理科長劉君豪表示，大腸桿菌群常被

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用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。並呼籲民眾購買涼麵食品後，應立即食用完畢或妥適存放於冷藏7℃以下的冰箱，以免造成細菌滋生。

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